СТЕЙК РИБАЙ (зернового откорма)
СТЕЙК РИБАЙ (зернового откорма)

Вес: 303 г.

900p

КЛАССИЧЕСКИЙ МУЖСКОЙ СТЕЙК ТИ-БОН
КЛАССИЧЕСКИЙ МУЖСКОЙ СТЕЙК ТИ-БОН

Вес: 680 г.

крупный кусок мяса на Т-образной кости с вырезкой на одной стороне и насыщенной частью стриплойна с другой, розмарин, перец роз., соль

1500p

СТЕЙК ТИ-БОН ЯГНЕНКА
СТЕЙК ТИ-БОН ЯГНЕНКА

Вес: 365 г.

баранина седло, лук репч., картофель беби, салат микс, соус демиглас

790p

СТЕЙК NEW YORK LADY
СТЕЙК NEW YORK LADY

Вес: 325 г.

говядина мраморная, киноа, фасоль струч., перец болг., масло слив., перец черн., манго пюре, салат микс, чесноч. масло

1100p

СТЕЙК ТОП – БЛЕЙД BLACK
СТЕЙК ТОП – БЛЕЙД BLACK

Вес: 340 г.

стейк вырезанный из лопатки, внутри которого проходит тонкий хрящ, маринованный в чернилах каракатицы, крем пармезан

950p

ТОП-БЛЕЙД
ТОП-БЛЕЙД

Вес: 258 г.

нежный стейк вырезанный из лопатки, внутри которого проходит хрящ

900p

СТЕЙК СТРИПЛОЙН
СТЕЙК СТРИПЛОЙН

Вес: 253 г.

стейк из поясничной части мраморной говядины зернового откорма

890p

СТЕЙК МИНЬОН
СТЕЙК МИНЬОН

Вес: 203 г.

стейк из вырезки говядины травяного откорма

910p

СТЕЙК МАЧЕТЕ
СТЕЙК МАЧЕТЕ

Вес: 253 г.

альтернативный отруб из мраморного мяса

650p